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发毒誓就能保证食品安全?可能吗?

发布时间:2021-01-06 09:15:47编辑:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  河南商丘某小吃街最近在网上火了一把,因为小吃街管理部门要求,商户发“毒誓”才能入驻该小吃街。
  “店主承诺:鸡翅均选用鲜鸡分割而成,绝不采用冷冻鸡翅,绝不添加化学成分,炸制用油均采用优质大豆油,如做不到以上几点甘愿后代流离失所。”这是一家鸡翅店门口牌子上的文字。此事经过媒体报道,在社会上引起了广大关注。很多网友表示,如今谁还信誓言呢?对此,小吃街管理方回应,此前采取罚款的方式治理食品安全,但是效果不好,于是让商户挂牌“发毒誓”,“让他们凭良心自我监督”。
  其实,早在2012年,安徽合肥就有一家酒店以发毒誓的方式证明自家食品安全,“酒店全体家人拿命向你保证大家的食品!”,还有从董事到员工一应人等的鲜红手印。这种做法现在看来属实偏激了,但这也从侧面透漏了食品安全信用危机问题。
  大家心里想想就明白,口头上的“毒誓”能有多少信任度呢?如今很多主播也存在这种情况,“卖假我辛字倒过来写”,但是燕窝还是出现问题了。古时候人们迷信,信奉“毒誓”,但是如今人们崇尚科学,“毒誓”变得如儿戏一般,约束力几乎为零。
  不管是食品监管问题,还是其他的问题,道德自律从来都不是主要的解决方法,必须要通过法律规范。就像一网友说的,有良心的卖家不需要毒誓也能保证食品安全,而无良心的卖家就算发一箩筐的“毒誓”也难以唤醒良知。
发毒誓就能保证食品安全?可能吗?


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