农药残留依旧是影响我国食品安全的一大因素。农药一部分作用于植物，一部分散落于土壤、大气和水质环境中，残留于作物的农药残留要麽自然分解，要麽被人体吸取。当农药残留超标时，就需要引起大家的重视了。
农药残留快速检测仪是根据我国国情和市场需求开发的专用仪器。该方法可实现有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的现场快速检测。可广泛应用于各级食品安全监管部门、各级食品安全监管部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测机动车辆、卫生防疫、环保等领域的蔬菜水果农药残留检测。
农药残留检测仪根据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量。
酶抑制率原理：在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制胆碱酯酶的正常功能，抑制率与农药浓度呈正相关。一般情况下，酶催化乙酰胆碱水解，其水解产物与显色剂反应生成黄色物质。用分光光度计测量412nm处吸光度随时间的变化值，计算抑制率。样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药残留可以通过抑制率来判断。
风途科技主营农药残留检测仪，覆盖广，厂家发货，售后完善，欢迎咨询！
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